《手撕面包》的食材和做法

准备食材:高筋面粉:150克,低筋面粉:100克,酵母:4克,温水:110克,鸡蛋:一个,黄油:15克,盐:5克,糖:30克,炼乳:一勺,包入黄油:140克

“手撕面包就是酥皮的一种。做手撕面包就是叠被子,要三叠三擀,才能有一层一层手撕的感觉,加上黄油和牛奶是外酥里嫩啊。不管是大人小孩都很喜欢,至少我们家是这样的。
早上给孩子来一块面包,一杯牛奶真是不二的选择啊。”

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