《芹香烙蛋饼》的食材和做法

准备食材:面粉:80g,鸡蛋:两个,香芹:适量,香葱:适量,红天椒:适量,食盐:适量,食用油:适量

做法:准备所需食材,洗净待用。
香芹、香葱、红天椒切成细末。
面粉加鸡蛋、水、切末的香芹、香葱、红天椒、盐拌成糊状。
煎锅加少许食用油,摊入拌好的面糊,加热,把握好火侯。
翻转一面,继续加热,直至两边略有金黄色。
美味可口的芹香鸡蛋烙饼做好。

小贴士:烙饼时,火候很重要,否则一不小心就把溥溥的饼子烧焦了。可配上一小碟青菜或是靓汤。绝配!

“烈日高挂,6月的深圳,气温已在32度……
又是周六开临,对于中午餐,对于米饭,心有余悸,昨晚刚用电饭锅焖了火腿饭,中午真的不想动手,想着家里半袋的面粉,对于烙饼,极大兴趣……”

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