准备食材：大白菜:适量,猪肉馅:适量,熟蛋黄:适量,盐:适量,油:适量,花椒水:适量,姜末:适量,葱:适量,生抽酱油:适量,五香粉:适量,料酒:适量
“您知道北京人的看家菜嘛？那就是大白菜。
大凡北京人对“冬储大白菜”这个词都不感到陌生。
别看大白菜便宜却雍容华贵，再大的席面也上的了，很有北京人的体面和气派。
因此大白菜在老北京人家里成了冬日餐桌上的主角儿。”
准备食材：大白菜:适量,猪肉馅:适量,熟蛋黄:适量,盐:适量,油:适量,花椒水:适量,姜末:适量,葱:适量,生抽酱油:适量,五香粉:适量,料酒:适量
“您知道北京人的看家菜嘛？那就是大白菜。
大凡北京人对“冬储大白菜”这个词都不感到陌生。
别看大白菜便宜却雍容华贵，再大的席面也上的了，很有北京人的体面和气派。
因此大白菜在老北京人家里成了冬日餐桌上的主角儿。”