《番茄炒花菜》的食材和做法

准备食材:番茄:100克,花菜:250克,蒜末:适量,盐:一小勺,鸡精:适量,葱花:适量

做法:1、番茄切块,花菜洗净切块沥干水分。
2、锅内炒香蒜粒。
3、下花菜,加盐翻炒。
4、花菜炒出香味时,下番茄翻炒,出水后稍稍煮一会儿即可装盘食用。

小贴士:花菜水分少,最好是一下锅就放盐,用中火炒,以免火过大把花菜炒糊。

“花菜炒番茄,很搭,特别是花菜中融入了番茄味,有丝丝的酸甜,忒好吃。”

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