《猪肉炖粉皮》的食材和做法

准备食材:猪肉:300g,粉皮:300g,八交:2棵,挂皮:少许,料酒:少许

做法:先把猪肉切小快,放入少许食盐,姜蒜、料酒、淹制10分钟。
粉皮要事先浸泡好,一般要浸泡4个小时,因为我买的粉皮是农家自制的,纯红薯,无添加剂的。
锅中放入油烧热,倒入猪肉,翻炒。
加入酱油调色
锅里加如水,水可以加多一点,因为炖的过程中会烧掉很多水,而且粉皮下去如果水不多会糊。
放入事先浸泡好的粉皮,大火烧开。在小火慢炖。
待粉皮完全熟透就可以起锅了,根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的,因为家中两宝贝特别喜欢吃,还可以加点葱花。

小贴士:我做的比较清淡的,特别时候小朋友吃,顺便打个广告,喜欢吃红薯粉丝,粉皮的朋友可以到**店铺购买,纯红薯粉制作,无添加任何添加剂,真正安全绿色食品。店铺地址点击我的资料,自我介绍里面有,谢谢!

“很好吃,特别适合小朋友。”

发表评论