准备食材：海螺:3个,大头菜:1颗,辣椒:2颗,酱油:少许,料酒:少许,盐:少许
做法：大头菜洗净后，用手撕成大片。
用刀片海螺片。
海螺片在热水中过一下水。
锅中加油，蒜片爆香，下大头菜大火炒软即可。
加入海螺片、少许酱油、盐，速度要快。
加入辣椒翻炒几下，出锅即可。
小贴士：要大火爆菜，开水浇在海螺片上即捞出，要迅速。
“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”
准备食材：海螺:3个,大头菜:1颗,辣椒:2颗,酱油:少许,料酒:少许,盐:少许
做法：大头菜洗净后，用手撕成大片。
用刀片海螺片。
海螺片在热水中过一下水。
锅中加油，蒜片爆香，下大头菜大火炒软即可。
加入海螺片、少许酱油、盐，速度要快。
加入辣椒翻炒几下，出锅即可。
小贴士：要大火爆菜，开水浇在海螺片上即捞出，要迅速。
“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”