《葱爆肉丝》的食材和做法

准备食材：猪后腿肉:300克,葱:1棵,姜:1块,蒜瓣:2个,生抽:1勺,老抽:半勺,蚝油:半勺,淀粉:半勺,料酒:1勺,盐:半茶匙,花生油:1勺

“葱爆肉丝是一道目前比较流行的鲁式小炒，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、健身益气的特点。”