《茄酱豆腐》的食材和做法

准备食材：豆腐:一块,番茄酱:适量,郫县豆瓣:适量

做法：.原料图
将豆腐切成块
锅中放油，放入豆腐块，煎至两面金黄
放入一匙郫县豆瓣酱
放入番茄酱，翻炒
加入少许盐，鸡精，少量的水，翻炒
略煮一小会，
待汤汁不多时，翻炒10下，即可

小贴士：郫县豆瓣是比较咸的，做这道菜时，要适当减少放盐的量，才好。