准备食材:面粉:200克,可可粉:10克,芋艿:200克,奶酪:10片,发酵粉:5克,奶粉:30克,牛奶:1包,白糖:30克
做法:准备的用料。
先把芋艿用水煮熟。
放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
加入奶粉15克,白糖15克和匀。
搅拌好的芋艿馅。
面粉加可可粉,发酵粉,白糖,奶粉,牛奶和成面团发好。
分成大小差不多的小剂子。
擀成中间厚周围薄的皮。
奶酪片从中间切成两半。
先在包子皮上加点芋艿馅。
再在上面放一张奶酪。
包好收口朝下,醒20分钟左右。
上笼蒸熟就可以。
奶香四溢的可可奶酪包就做好了。
小贴士:芋艿的粘性很大,在做馅料时很容易吸附面皮.
“天然可可粉含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻;而奶酪是最好的补钙食品之一。两者结合更完美的提供了全家人营养!加上芋艿的软糯,吃口上香甜软糯,奶香四溢!”