准备食材：黄瓜:三根,蒜:两瓣,味极鲜:适量,香油:适量,味精:适量,醋:适量,糖:适量,盐:适量
做法：顶花带刺的鲜嫩小黄瓜
洗净黄瓜备用
把黄瓜切去两头
用刀面把黄瓜拍裂
把黄瓜用刀斜片成稍厚的片，盛入大碗备用
同样把蒜也用刀拍裂
再把蒜剁成蒜末
把蒜末盛入装有黄瓜的大碗内，调入适量醋、香油、白糖、味极鲜、盐，用手抓匀即可。
小贴士：颦儿物语：
调料用量按自己调的黄瓜比例放入，可以边放调料边尝滋味，直到适合自己的口味即可，没有固定的用量！
“炎热的天气喜欢吃一些凉凉的蔬菜， 这款凉拌小黄瓜虽然简单，可是却是陪伴我们一夏天的主要凉菜哦，它清凉开胃，对于到了炎热夏天吃饭不香的朋友们，它可是属于开胃菜噢！”