准备食材：黑巧克力:100克,黄油:100克,鸡蛋:2个,奶:20克,低粉:90克,可可粉:10克,泡打粉:1/4小匙,糖:70克
做法：准备材料。
黄油加糖打发。
分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打匀之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)。
加入牛奶打匀。
巧克力隔水融化。
在（4）中，加入融化的黑巧克力。
搅拌均匀。
筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均。
烤箱170度预热,中层,20分钟。
小贴士：我用的是５寸模，可以在烤箱中放碗热水增加湿度,烤出的蛋糕才不会太干。
准备食材：黑巧克力:100克,黄油:100克,鸡蛋:2个,奶:20克,低粉:90克,可可粉:10克,泡打粉:1/4小匙,糖:70克
做法：准备材料。
黄油加糖打发。
分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打匀之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)。
加入牛奶打匀。
巧克力隔水融化。
在（4）中，加入融化的黑巧克力。
搅拌均匀。
筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均。
烤箱170度预热,中层,20分钟。
小贴士：我用的是５寸模，可以在烤箱中放碗热水增加湿度,烤出的蛋糕才不会太干。