准备食材：饺皮:1500克,白菜:500克,木耳:50克,胡萝卜:100克,猪肉:500克,盐:2勺,鸡精:适量,姜蒜:适量,白糖:1小勺
做法：材料：白菜一个
材料：胡萝卜，木耳。
材料：猪肉。
将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。
将剁好的肉末放入盆中。
肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。
白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。
姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。
将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。
加适量鸡精，白糖少量搅匀。
准备好饺皮，开始包烧麦了。
将肉馅放入皮中央。
朝中间收口，即成烧麦样子了。
再来一张图片。
用同样的方法包好其它的烧麦。
锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。
蒸好装入盘中即可。
小贴士：烧麦蒸好可以就这样吃，肉馅已经很有味了，也可以拌调料吃，根据自己喜好。