《桂花蜜糖年糕》的食材和做法

准备食材:原味年糕:2个,蜜糖:适量,桂花:少许,油:少许

做法:准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
遮上锅盖,焖煎片刻。
年糕软透后铲起。
倒入蜜糖。
撒上桂花。
香甜软糯,还有嚼劲哦!

小贴士:桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。

“这个年糕本身是原味的,烹调时加上少许桂花和蜜糖,是不是更有春的气息呢?”