《酸奶彩虹小面包》的食材和做法

准备食材:酸奶:130g,高筋面粉:270g,蔬菜粒:适量,罗勒叶:适量,沙拉酱:适量,细砂糖:30g,盐:3g,酵母:5g,黄油:17g,蛋:35g

做法:面包机揉面、发酵,整个过程完成后,分成50克一个的面剂子揉好后,醒发15分钟。
蔬菜粒加上沙拉酱和罗勒叶拌匀
面剂子擀成圆形。
加入果蔬粒。
包好封口。
.烤箱发酵60分钟,封口朝下,面团上方用刀子切个十字口,挤上沙拉酱和番茄酱。
.用180度烤18分钟即可
出炉。
内部组织图

小贴士:果蔬粒要挤干水分。

“继续我的酸奶包,自家做酸奶就是这点方便,随做随吃,酸奶的用途很多,可以做奶酪、面包、蛋糕,近段时间我家的酸奶机可没闲着,贡献蛮大的,哈哈,这个机器超常发挥作用了。值了!”