《豇豆鸡蛋饼》的食材和做法

准备食材:豇豆:200g,鸡蛋:2个,面粉:适量,油:适量,盐:适量,五香粉:适量

做法:豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。
准备两个鸡蛋和适量面粉。
然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。
电饼铛烧热抹上一层油,然后把面糊均匀的摊在上面。
等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。

小贴士:豆角用热水烫熟后比较容易入味

“早餐需要吃好,吃饱,营养也不能太单一。所以我也总会变着花样做一些蔬菜饼,既营养,又简单还有美味!老公和儿子都很爱吃我做的饼。呵呵!”