准备食材：四季豆:300g,猪肉:100g,干辣椒:适量,食用油:适量,盐:适量,酱油:适量
做法：干辣椒和肉切碎
四季豆切丁
热油炒肉
炒到变色就盛到碗里备用
放油然后炒四季豆
炒到半熟时放入辣椒和肉
因为四季豆比较难熟，所以放点水焖一下
放盐
放酱油提味
翻炒均匀后就可以了
小贴士：四季豆一定要熟透了才可以吃，没炒熟容易中毒。
“四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证”