准备食材：猪脚:一只,蛋:几个,花生:适量,甜醋:适量,陈醋:或黑米醋,姜:适量,盐:适量
做法：猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒
锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)
放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开
和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可
小贴士：如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时
准备食材：猪脚:一只,蛋:几个,花生:适量,甜醋:适量,陈醋:或黑米醋,姜:适量,盐:适量
做法：猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒
锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)
放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开
和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可
小贴士：如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时