准备食材：油豆腐:20个,草鱼:1条,五花肉:100克,小香芋:3个,韭菜:100克,花生米:适量,盐:适量,花生油:适量,生粉:适量,胡椒粉:适量,姜:适量
做法：草鱼杀好洗干净
草鱼杀好洗干净，用菜刀去肉，把去下的鱼肉剁成肉陷
五花肉用刀剁成肉馅
小香芋去皮
小香芋去皮剁成丁
花生米用油炸熟，去皮，待用
韭菜洗净，切小段
油豆腐用手撕个口，把里面的豆腐掏空，待用。
把鱼肉末，五花肉末，香芋丁放在一起
再放入花生米
放入韭菜。盐，油，胡椒粉，生粉，调味调陷
油豆腐分开
把陷逐个装到油豆腐里面
炒锅内把葱白爆香，放入调味料，最后把酿好的油豆腐放入锅内烩5分钟，
出锅，在装扮就好了
小贴士：油豆腐是粤菜的一种，在广东罗定很受欢迎，里面的陷也可以换成别的，也可以用垫底的菜，比如白萝卜、芥菜等，是不是很简单呢，欢迎大家试做喔