准备食材：排骨:500g,洋葱:半只,青椒:一个,红椒:一个,蚝油:３勺,生抽:２勺,辣椒油:３勺,大蒜:３瓣,姜:３块,胡椒粉:２ｇ,孜然粉:８ｇ,料酒:５ｍｌ
做法：材料备好。
排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。
所有的材料加一起，加入姜蒜沫。
加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。
烤箱预热10分钟上下火200度。
放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。
成品。
小贴士：烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。
“昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的节奏了呀。”