准备食材：干海带:300g,肉:150g,青椒:2个,红辣椒:4个,油:适量,盐:适量,酱油:适量,料酒:适量,味精:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,花椒:适量
做法：准备好干海带。
把海带表面冲洗一下，放温水里泡开。
泡好的海带清洗干净切成片状。
把肉、姜切片，葱、红辣椒、青椒切断，蒜拍碎。
锅中底油，油热放葱段，花椒、姜片爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉片发白，倒入红辣椒，少滴几点料酒和酱油。
倒入海带翻炒。
炒至3-4分钟加入青椒、蒜、盐翻炒。
再翻炒片刻加入味精盛出即可。
小贴士：海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了
。
“海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国常见的吃法是加醋凉拌或者制成海带汤。”