准备食材：土豆:600克,玉米粒:80克,熟豌豆:80克,培根:2片,洋葱:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,马苏里拉芝士:适量
做法：把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
准备培根切丁、洋葱切丁、豌豆、玉米粒煮熟
稍放点油煸香洋葱
放入培根煸炒
再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
放点盐
关火，和土豆泥搅拌均匀
放入烤碗，撒上马苏里拉芝士
烤箱预热，180度20分钟左右
小贴士：烤到表面起焦点即可
“亲戚送来好多土豆，把它压成泥，再放些食材、奶酪烤一下，真的是美味极了。以前西餐厅里的焗土豆泥现在可以自己做着吃了，经济实惠。”