准备食材：土豆:4个,肉丁:适量,盐:适量
做法：准备四个土豆，削皮。
把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。这样的土豆会比较干爽。
先热锅，然后放油。等油热后就放土豆丝，快熟时放盐，炒至透明即可。
准备肉丁，这肉本来就已经熟了，所以只需要加热就可以了。
把肉放进锅里热一热。
肉和土豆丝一起上碟。登登登登！作品就完成了！
小贴士：土豆变透明就可以了。炒太久土豆会变很绵，淀粉会释放很多。上碟时自己先试试，看软硬程度怎样。
“土豆丝炒肉丁，好看又好吃。”
准备食材：土豆:4个,肉丁:适量,盐:适量
做法：准备四个土豆，削皮。
把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。这样的土豆会比较干爽。
先热锅，然后放油。等油热后就放土豆丝，快熟时放盐，炒至透明即可。
准备肉丁，这肉本来就已经熟了，所以只需要加热就可以了。
把肉放进锅里热一热。
肉和土豆丝一起上碟。登登登登！作品就完成了！
小贴士：土豆变透明就可以了。炒太久土豆会变很绵，淀粉会释放很多。上碟时自己先试试，看软硬程度怎样。
“土豆丝炒肉丁，好看又好吃。”