准备食材：豆皮:1张,金华火腿:适量,熟鸡丝:适量,木耳:适量,虾仁:适量,油菜:3棵,竹荪:2根,鲜鸡汁:适量,生姜:2片
做法：油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用
豆皮细切丝，入水煮一下去掉豆腥味。
砂锅放入适量水，加入鲜鸡汁（应加鸡汤，有点麻烦，这个直接）、姜片（不喜欢吃姜的就不用切丝了，片易挑出来）
开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。
加入熟鸡丝再煮10分钟即可。
小贴士：鲜鸡汁和火腿都是咸的，煮制时不用加盐。
准备食材：豆皮:1张,金华火腿:适量,熟鸡丝:适量,木耳:适量,虾仁:适量,油菜:3棵,竹荪:2根,鲜鸡汁:适量,生姜:2片
做法：油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用
豆皮细切丝，入水煮一下去掉豆腥味。
砂锅放入适量水，加入鲜鸡汁（应加鸡汤，有点麻烦，这个直接）、姜片（不喜欢吃姜的就不用切丝了，片易挑出来）
开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。
加入熟鸡丝再煮10分钟即可。
小贴士：鲜鸡汁和火腿都是咸的，煮制时不用加盐。