准备食材：芹菜:1棵,虾皮:20克,生抽:5克,醋:5克,蒜:2瓣,葱:半克
做法：芹菜洗净 斜刀切段
葱蒜切沫备用
热锅凉油 油温5成热时放入虾皮进行翻炒片刻 放入葱蒜 炒出香味放入芹菜 炒制断生加入生抽翻炒均匀 出锅前烹入锅边醋即可
小贴士：因虾皮有咸味 无需再放入盐
“虾皮芹菜”
准备食材：芹菜:1棵,虾皮:20克,生抽:5克,醋:5克,蒜:2瓣,葱:半克
做法：芹菜洗净 斜刀切段
葱蒜切沫备用
热锅凉油 油温5成热时放入虾皮进行翻炒片刻 放入葱蒜 炒出香味放入芹菜 炒制断生加入生抽翻炒均匀 出锅前烹入锅边醋即可
小贴士：因虾皮有咸味 无需再放入盐
“虾皮芹菜”