准备食材:黄油:100g,低粉:100g,糖粉:60g,玉米淀粉:100g,熟蛋黄:2个
做法:原料:黄油100g,低粉100g,玉米淀粉100g,糖粉60g,熟蛋黄2个。将熟蛋黄碾碎
软化的黄油切小块,加入糖粉
软化的黄油切小块,加入糖粉
打至黄油变白,蓬松
熟蛋黄捣碎过筛,打发至均匀
熟蛋黄捣碎过筛,打发至均匀
低粉,玉米淀粉,过筛加入黄油中
用刮刀拌匀,用手捏合成团,不要揉面,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
分成24个小剂子,揉成圆球
放到烤盘上,用大拇指按扁
放入如热好的烤箱内烤制
烤好的玛格丽特小饼干
小贴士:烘焙:烤箱中层,上下火180度,18—20分钟
“简单美味的玛格丽特,最适合老人小孩吃的一款饼干,那种入口即化的口感,只有亲口品味后才有感觉。
烘焙:烤箱中层,上下火180度,18—20分钟”