《洋葱肉饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:发面:一块,洋葱:半个,一点肉(猪、羊都可):50G,油酥:适量,盐:适量,酱油:适量,醋:适量

做法:发面
洋葱半个,肉肉一块
肉肉切碎加盐、酱油、还有醋养一会
把面擀开擀成长饼装,薄一点不要太薄。把油酥摸到面皮上,然后把饼卷起来,切剂子,(抱歉没有拍照,此步骤老妈帮我完成了)我只用了一个剂子,亲们看着你们的馅料量自己决定吧
电饼铛或者平底锅都可以,我用的电饼铛,双面加热放进去3分钟。

小贴士:油酥的原因会使饼起层次。
醋比酱油少一点,有点酸的醋味就可以了。
有油酥的原因,调馅的时候我没有放油。亲可以加一点香油提味。

“这是一个将错就错的美食。
    我和麻麻都比较会用剩余食材做饭,那天剩下一个洋葱和一块羊肉,麻麻让我做个洋葱馅饼,说实话,我对这个真没有什么信心,洋葱啊,炒着我都不爱吃的东西…
    羊肉入馅和其他肉入馅一样要用料酒酱油养一下,无奈我看错了瓶子把醋当酱油到了下去,将错就错吧,反正也不多,结果却意想不到的好。
    今天中午,麻麻打算用剩余的一块面烙胡萝卜饼,我抢下一块,用半个洋葱加一点猪肉从新做了这道将错就错的“洋葱肉饼”。”