准备食材：鸡蛋:3个,西红柿:一个,大葱:半根,盐:适量,香油:适量,陈醋:适量
做法：将鸡蛋放在盘子加入少量的盐搅匀。
加入适量的凉水。
将盘子放在锅里，给盘子上倒扣一个小盆。
将葱叶子切成小丁在油锅里少爆，然后将切好的西红柿倒入翻炒成汁加入一点盐和十三香即可。
将西红柿汁淋在蒸好的鸡蛋羹上，再淋上香油，倒入适量的陈醋即可食用。色香味美啊！
小贴士：也可以给蒸好的鸡蛋羹上撒点香菜提味。
“鸡蛋羹是我们的家常菜之一，如何让我们的家常菜更具特色，达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧！保准你会爱上它。”