准备食材：饼皮：面粉:200克,饼皮：酵母:3克,饼皮：鸡蛋:1个,饼皮：白糖:5克,饼皮：水:80克,饼皮：黄油:10克,馅料：豌豆:50克,馅料：莲藕:一小块,馅料：牛肉:100克,馅料：胡椒:适量,馅料：盐:适量,馅料：黄油:10克,馅料：橙子:半个,馅料：番茄沙司:适量,馅料：马苏里拉奶酪:适量
做法：把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。
加入面粉，最后加入酵母粉。
打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。
发酵好的面团揉匀。
各种材料备用。
牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。
莲藕，另一部分牛肉切丁。
锅里加黄油。
下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。
发酵好的面团擀成薄饼。
放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。
放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。
再撒上炒好的莲藕牛肉丁。
再撒上橙子丁和豌豆。
最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。
烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。
再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。
脆脆的底皮，，，，，
小贴士：1，用淀粉盐渍牛肉是为了牛肉更加的嫩。
2，烤箱的温度可以以自家的烤箱为准。
“我家竹子爱吃皮萨，所以只要竹子在家就会经常的做皮萨，有时材料简单，竹子也会吃的特香，今天这款皮萨就是用莲藕和豌豆来做的，用莲藕来做还是第一次，没想到味道还是不错的。”