准备食材：发酵面团:适量,芝麻酱:适量,熟白芝麻:适量,花生油:适量,酱油:适量
做法：面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
芝麻酱加适量酱油解开，调匀。
将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。
抹上调好的芝麻酱。
从一端卷起。
卷成长条，切成小段。
竖起，压扁。
在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。
烙熟出锅。
小贴士：1、此饼也可入平底锅中烙，记得小火盖盖慢烙，不要心急。
2、入烤箱也可。
“用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”