准备食材：香芹叶:50克,玉米面:50克,小米面:50克,普通面粉:150克,鸡蛋:3个,盐:适量,糖:适量,油:适量,花椒粉:适量,水:适量,大葱:适量
做法：香芹叶清洗干净
切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
准备好辅料。
玉米面，小米面，普通面粉称好混合。
用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。
将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
不停的搅拌，成为糊状。
放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉。
继续不停的搅拌均匀。
电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅。
成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小贴士：1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。
“香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。”