准备食材:玉米:1根,胡萝卜:3个,黄瓜:1个,蒜头:2瓣,盐:适量,味极鲜酱油:适量,蚝油:适量,白糖:适量,油:适量
做法:材料图
玉米剥下玉米粒洗净,胡萝卜去皮洗净切丁,大黄瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切碎
锅里烧开水调入少许盐和油入玉米粒和胡萝卜焯3分钟
接着入黄瓜丁焯1分钟
焯好捞出沥水
热油锅炒香一半蒜碎
把焯好的蔬菜放进去翻炒一会
调入少许盐味极鲜蚝油白糖翻炒均匀
撒入另一半蒜碎即可
小贴士:1蔬菜可以换成其他的,喜欢吃什么就用什么。
2味极鲜和蚝油都有咸味所以盐要少放或者不放。
“偶尔炒一盘这样的丁丁菜,五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色,不过味道还是不错的。
大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去,也可以加点肉肉进去哦,这样营养和颜色上都更丰富啦。”