《可可奶油小方》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡蛋:6个,低粉:60g,可可粉:30g,玉米油:70g,牛奶:80g,糖粉:20g(蛋黄),白错:几滴,淡奶油:180g

做法:1、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘
2、烤箱140度预热,放入中层烤25分钟左右,取出放在烤架上放凉
3、蛋糕底面朝上,四边修整一下,等分成均匀的两片
4、淡奶油加入糖粉后打发,均匀的涂抹在其中的一块蛋糕上。
5、如图,把另外一块蛋糕放在上面。
6、再均匀的涂抹上打发好的淡奶油
7、等分成8块
8、用裱花袋装入剩下的淡奶油,每块小方上裱上喜欢的花样
成品照

小贴士:烘焙:中层,140度,25分钟

做法:可以参照(可可粉和低粉一起过筛)http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010162cx.html
注:同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕,烘焙调整为136度,中下层,65分钟即可。