准备食材：辣白菜:1/4棵,豆腐:1块,五花肉:适量,土豆:1个,葱:1棵,姜:3片,香菜:适量,骨头汤:适量,黄豆大酱:1大勺,味精:1小勺
做法：准备材料。 辣白菜切段。
土豆切厚点的片。
五花肉切片。
葱切段，姜切片。
豆腐切小块。
锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。
放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。
土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。
放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。出锅，用香菜点缀。
小贴士：这种汤，类似火锅呢，我有时往里面放海带、蘑菇什么的都好吃呢。你自己喜欢什么就放点吧。
“酸辣口味的汤，在这个冬天喝上一碗，暖意盎然，如果喜欢辣白菜的味道，值得一试。”