准备食材：高筋面粉:200g,鸡蛋:1个,白砂糖:40g,酵母:3g,黄油:25g,水:适量,蜜豆:适量
做法：后油法将面团揉至可以拉出大片的手套膜
将面团滚圆，放入温暖的地方发酵
.发酵至两倍大
取出排气，分割成小份
取一小份面团，擀开，撒上蜜豆
从一侧卷起，卷紧一点
卷好后，放入吐司模内
发酵至九分满，表面刷一层全蛋液，烤箱170度烤35分钟
晾凉切片食用
小贴士：具体烘焙时间根据实际情况适当调整，如果上色过深，上层可以插入一个烤盘
“自从换回大烤箱以后，最爱的就是做各种面包，面包做多了，现在觉得手工揉面也不是那么痛苦了，慢慢的摸索出了自己的方法，揉至出手套膜也不是件很费力的事情，这款吐司是做给老弟当早餐的，加了蜜豆在里边，很可口”