准备食材：面粉:400克,萝卜:1个,猪肉馅:适量,姜:适量,温水:适量,酵母:4克,香油:适量,盐:适量,酱油:适量,五香粉:适量,味精:适量
做法：将萝卜剁碎。
和猪肉馅混合。
放入酱油。
放入姜末。
放入盐。
放入五香粉。
放入味精。
放入香油。
将面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团。
放入温暖处发酵至2倍大
将发酵好的面团揉片刻，搓成长条。
切成小剂子，擀成面皮。
包入馅料。
包成包子，然后将包好的包子放入蒸锅，蒸25分钟即可。
然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟，再放入蒸锅，蒸25分钟即可。
小贴士：1 面团和得软一些包子会更松软。
2 萝卜要是析水，要将水滤出再和馅。
“大萝卜在东北的冬天是非常常见的蔬菜，
小时候的冬天，在我们东北没有那么多各种各样的蔬菜，
吃得最多的就是土豆、白菜和大萝卜。
妈妈怕我们吃得腻，
会换着花样给我们做，
这个萝卜猪肉包子就是我童年很爱吃的美食，
因为有妈妈的味道。”