《皮蛋拌馓子》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：皮蛋:2个,馓子:1把,花生:适量,香菜:适量,生抽:适量,大蒜:适量,辣椒油:适量,醋:适量,盐:适量

做法：准备好原材料；
皮蛋去壳后切成花瓣状；
将切好的皮蛋码放在盘中；
中间放上馓子，再将香菜碎和大蒜末放在馓子上；
用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油， 少于盐等调碗料汁；
将准备好的料汁淋浇在上面；
最后在表面撒些花生碎；
这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。

小贴士：这是道简单的凉拌菜， 要注意的是随拌随吃，这样馓子和花生才能保持酥脆感，与皮蛋的Q弹相得益彰。