准备食材：面粉:适量,胡萝卜渣:适量,肉馅:适量,木耳:适量,油:适量,酱油:适量,鸡精:适量,十三香:适量,油盐:适量,小葱:适量
做法：把泡好的木耳切成末
胡萝卜渣滓备用
切好的小葱
肉馅放入酱油 盐 十三香 鸡精 及少许的水顺一个方向搅 匀 ，水要一点一点的加
把木耳末放入肉馅拌匀
再放胡萝卜渣滓 小葱拌匀
放玉米油拌匀，临包的时候放香油提味
面粉用热水 凉水10：2这个比例和面，面要和的软些
面团醒40分钟（时间再长些，面会更柔软，效果更好） 搓成条
切好的剂子
擀好的皮子
包成包子形
翻过来用手压扁
锅上火，放油，放馅饼烙
烙至两面金黄，可多翻几下，馅饼鼓起来了馅饼就熟了
小贴士：判断馅饼是否熟了——烙至馅饼鼓起来了馅饼就熟了
面一定和的软些，多醒一会，这样擀出的皮子伸展性强，包出的馅饼 才能皮薄且不露，馅大。
“利用榨胡萝卜汁剩下的渣滓，作为馅料，烙的馅饼，即减少 了剁馅的辛苦，又不浪费，可谓一举二得。”