准备食材:葡萄:500克,面粉:适量,白砂糖:100克,生粉:80克,柠檬:3大勺
做法:准备材料
将葡萄枝蔓剪掉
只剩下果实,撒上一点面粉
倒入清水(分量外),用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净.
将葡萄肉去籽(买的是无籽的)装在碗中备
葡萄弄碎(如果有料理器直接打碎)
葡萄放入面包桶倒入生粉水
放入白糖
柠檬切片,挤入柠檬汁
柠檬切片,挤入柠檬汁
选择面包机“花式果酱”,启动菜单,等待制作完成
ok啦~
小贴士:1.清洗葡萄撒一些面粉,将葡萄表层杂质清洗干净.
2.葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩.
3.葡萄皮也下不浪费也保留好看紫红色.
“最近在捣鼓面包机,发现用处多多,简单不折腾。做了个果酱,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”