准备食材：杏鲍菇:100克,生抽:一勺,白糖:一勺,芝麻酱:一勺,醋:一勺,香油:一勺
做法：杏鲍菇洗净，放入碗内
锅做水，把杏鲍菇放帘子上
盖盖，大火蒸8分钟
取出晾凉
沥干水分，用手撕成细条，不要用刀切
将生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油混合调匀
将斯好的杏鲍菇放入调料内
拌匀即可
小贴士：杏鲍菇要用手撕，不要刀切
“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”