准备食材：番茄:两个,老姜:一小片,植物油:适量,鸡蛋:五个,食盐:适量
做法：准备好原材料，番茄老姜洗净备用
鸡蛋放适量盐打散
番茄切片，老姜切颗粒备用
热锅放油，待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄
煎好的鸡蛋用锅铲切碎，倒入番茄翻炒均匀
倒入适量水，放入老姜颗粒
烧开后放入盐调味，装盆出锅即可
小贴士：炒鸡蛋时用中小火，番茄翻炒是至出汁即可
“番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用，但生吃番茄却没有这个功效，所以做了一个汤”
准备食材：番茄:两个,老姜:一小片,植物油:适量,鸡蛋:五个,食盐:适量
做法：准备好原材料，番茄老姜洗净备用
鸡蛋放适量盐打散
番茄切片，老姜切颗粒备用
热锅放油，待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄
煎好的鸡蛋用锅铲切碎，倒入番茄翻炒均匀
倒入适量水，放入老姜颗粒
烧开后放入盐调味，装盆出锅即可
小贴士：炒鸡蛋时用中小火，番茄翻炒是至出汁即可
“番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用，但生吃番茄却没有这个功效，所以做了一个汤”