准备食材：素鸡翅:适量,培根:适量,辣椒:适量,香菜:适量,油:适量,盐:适量,酱油:适量,葱:适量,姜:适量
做法：素鸡在清水中泡10分钟左右至软沥水备用
鸡蛋煎熟备用
培根切条辣椒切小块备用
炒锅内热油后下葱姜辣椒炒香
沿锅沿淋入适量酱油,翻炒均匀
放入泡好的素鸡翅翻炒
加入培根条继续翻炒
倒入煎好的鸡蛋炒匀
加适量盐和香菜,快速翻炒片刻
装盘
小贴士：酱油适量了可以不加盐,若加也要少量,因为素鸡翅很容易入味
“素鸡翅是一种豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特,因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。
素鸡翅是家常的食材,有很多种做法,这里一改以往的干锅了香煎了等等,来和培根搭伙来个下饭简单热菜—辣子培根素鸡翅”