准备食材：带皮五花肉:200克,香叶:2片,糯米:适量,粽叶:适量,棉线:适量,红烧汁:适量,白糖:10克,冰糖:10克
做法：糯米用冷水泡1-2小时。
粽叶开水煮下消毒。
备好所有材料。
备好所有材料。
五花肉均匀切成小块。
倒入红烧汁腌制片刻入味。
油热后放白糖炒出糖色，不要炒糊，变黄即可。
放入腌好的肉上色，加适量水放入香叶、冰糖慢炖至肉熟，汤汁变得明亮浓稠，添加少许食盐调味。
出锅备用。
取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。
下面放上糯米，中间放上红烧肉和肉汁。
上面盖上糯米，然后用粽叶包裹紧成三角形，用棉线扎紧即可。
根据粽子大小下锅煮一到两小时即可。
小贴士：冰糖可以换成白糖，但是成品没有加冰糖的汤汁亮。
“红烧肉放到粽子里，再浇点汁，煮出来味道真好吃啊。甜甜香香糯懦的。”