准备食材：草鱼中段:适量,香葱段:适量,生姜丝:适量,蒜末:适量,玉米油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,料酒:适量,李锦记蒸鱼豉油:适量,生抽:适量,白糖:适量,鸡精:适量
做法：准备材料，草鱼洗净用盐和胡椒粉略腌，小碗内加盐，料酒，白糖，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，胡椒粉加少许温水调匀
香葱段和生姜丝铺在鱼身上，将调好的汁浇上
盖上盖子，放入微波炉，4分钟取出
油锅烧热，下蒜末炸成浅金黄色，趁热浇在微波好的鱼上
鲜香软嫩微波鱼就做好了
小贴士：买了一条大草鱼，鱼头鱼尾鱼骨煮豆腐汤，剩下中段做了简单的微波鱼，趁热吃不错噢