准备食材：肥牛片:适量,芸豆:适量,胡萝卜:适量,洋葱:适量,苹果泥:适量,浓缩柠檬汁:适量,酷客壹佰烤肉料:适量
做法：苹果洗净不要去皮放入搅拌机中搅成果泥。苹果泥和【酷克壹佰烤肉料混合拌匀。
加入适量浓缩柠檬汁。
拌均即可。
准备好芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝。
将肥牛卷展开，抹上自制【酷客果泥酱腌制10分钟。
将腌好的肥牛卷放在案板上，铺上适量芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝，并抹上一些自制【酷客果泥酱。
将肥牛卷起，完全包裹住蔬菜，并用牙签将接缝处固定。
热锅温油，油不要太多，放入牛肉卷。
盖上盖子，小火煎焖约3分钟，至肉卷熟透，盛出装盘。
将剩余的自制【酷客果泥酱放入微波炉（俺家的700W）高火叮1分钟，淋在肉卷上即可食用。
小贴士：1、苹果要选熟透没有酸味滴，而且不要削皮，有皮的果泥味道更好，不过一定要清洗干净。可以用盐摩擦苹果的表面，再用水清洗。
2、柠檬汁我选用浓缩的，比较粘稠味道也浓郁。可根据个人口味和其他调料的多少适当添加。
“终于收到了【酷克壹佰烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！
从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏上令人向往的【酷客壹佰之旅~~~
Come 我们上路吧~~~”