《炖茄子把》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：茄子:适量,青椒:适量,西红柿:适量,葱:适量,蚝油:适量,骨汤:适量

做法：青椒和葱切好备用。
西红柿切好备用。
锅里热油炒香葱。
加入青椒炒匀。
再加入西红柿。
加入骨汤。
炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。

小贴士：因为骨汤有咸味所以不用加盐。