准备食材：番茄:一个,紫菜:适量,鸡蛋:一个,淀粉:适量,盐:适量,味精:适量
做法：番茄去皮、切碎、[用筷子把番茄扎住在煤气上面烤一烤、皮就很容易剥下来了、开水烫也可以、要烫一点]
紫菜备用、
鸡蛋打散备用、
锅烧热放油、放番茄碎翻炒至7成熟、
放开水煮开、
放点生姜汁、没有的直接热锅时放一片姜、
煮一分钟后放入紫菜、不要太多、
倒入少许淀粉水勾芡、
缓缓倒入鸡蛋、边倒入边搅拌、放盐、鸡精、出锅、
小贴士：紫菜不要太多、紫菜会膨胀、看起来放的不多其实一煮就多了、
“这款汤真的很美味、酸溜溜的、不错的一道靓汤、家人都说好吃、我也比较喜欢烧、”