准备食材：素鸡:1个,葱姜:适量,白糖:适量,生抽:适量
做法：素鸡洗净切片，晾干备用。
煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
煎至两面金黄盛出备用。
把煎好的素鸡全部倒进锅内。
加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
大火烧开，中火炖至收汁
加少量盐和葱花既可以出锅啦。
小贴士：素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。
“这个红烧素鸡是我第一次做，因为每天吃同事中午带的素鸡，觉得非常好吃，就自己回家做做看了。”
准备食材：素鸡:1个,葱姜:适量,白糖:适量,生抽:适量
做法：素鸡洗净切片，晾干备用。
煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
煎至两面金黄盛出备用。
把煎好的素鸡全部倒进锅内。
加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
大火烧开，中火炖至收汁
加少量盐和葱花既可以出锅啦。
小贴士：素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。
“这个红烧素鸡是我第一次做，因为每天吃同事中午带的素鸡，觉得非常好吃，就自己回家做做看了。”