准备食材：面粉:适量,葱:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,花生油:适量
做法：面粉加温水和面。
和好面后盖盖醒20分钟。
葱洗净切葱末。
醒好的面团在面板上再揉10分钟左右，取一小部分揉圆按扁后擀成一毫米左右的面皮，刷上一层油。
再撒胡椒粉、盐、葱花，如图所示，用刀把面皮中间留空的平均分成三等分。
将右边面皮的上部分折下去。
再将下部分折上去。
再把对折的面皮放到中间面皮上。
跟前面一样的步骤全折起，用擀面仗轻轻擀一下。
平底锅倒入适量油，放入饼坯。
煎至两面金黄即可。
小贴士：用这种叠法煎出来的油饼，层次格外分明。
“葱油饼是台湾特产小吃的一种，主要用料为面粉和葱花
葱油饼的做法很多，可以添加各种各样的馅料
自己做吃着放心，喜欢的也试试吧”