准备食材：白菜:半颗,葱丝:适量,姜丝:适量,干辣椒:适量,醋:适量,盐:适量,味精:适量
做法：白菜洗净切丝。
蒜姜切丝备用。
辣椒切碎备用。
锅内热油放入干辣椒姜丝葱花爆香。
放入白菜翻炒。
把白菜翻炒变软。
加入白醋，要多点。
加入盐，味精调味后即可。
小贴士：1.我比较喜欢醋的味道，所以多放了一些醋。
2.醋有软化血管和美容的作用，所以适当的吃点还是很好的。
3.加白醋和陈醋都可以的，白醋就颜色漂亮一点
4.白菜无需翻炒太久，熟了即可，太久营养都流失了。
“白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢，在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失，很清爽很营养的一道菜~”