准备食材：麦芯粉:210克,脱脂牛奶:100克,蛋液:35克,细砂糖:20克,无盐黄油:20克,盐:2克,即发干酵母:3克,糖粉:一勺,糖粒:少许
做法：准备材料；
除黄油外的所有材料放入面包机桶中；
一个和面程序结束，放入黄油；
再次开启一个和面程序，面团已拉出薄膜；一共用了30分钟；
面团收圆放入盆里进行一发
室温下大约一小时二十分钟，面团发酵完成，室温二十二度；
取出发酵好的面团，按压排气，分割成18份，每个大约22克
滚圆，盖保鲜膜醒发15-20分钟；
醒发结束，再次将面团滚圆，滚圆后的面团按圣诞树的形状放入烤盘里；树干我用2个小面团紧挨在一起；
面团表面喷水，盖上保鲜膜放入烤箱里，下面放一碗热水，半小时换一次热水，二发需要一个小时；
二发结束，取出烤盘，烤箱预热，
面团表面刷蛋液；
放入已预热的烤箱中，170-180度，12-15分钟；
到时取出放网架晾凉；
面包放至手温时，表面撒糖粉、糖粒装饰即成。
小贴士：可用高筋面粉制作，控制二次醒发，避免二发时间过长，面团走样。糖粉一定要等到温度降低之后再撒，否则易化。
“圣诞节即将来临，
作为西方的传统节日，
虽说没有切实的身心感受，
但在各大商场酒店，
已经布满了圣诞树等各种装饰，
让人感受到即将到来的节日，
今年凑个热闹，
做个圣诞树面包应个景哦；”